ريندانج(Rendang) هو طبق اندونيسي نموذجي يشتهر بلذته الاستثنائية. لحم البقر المطبوخ في حليب جوز الهند والتوابل المختلفة مثل عشبة الليمون وأوراق الليمون والفلفل الحار، يمنحه طعمًا غنيًا ومعقدًا. عملية الطهي البطيئة تجعل اللحم طريًا للغاية ومملوءًا بالبهارات، مما يخلق طبقًا…
بعد أن شعرت بالرضا لاستكشاف الجمال الطبيعي لمدينة باندونغ(Bandung)، بالطبع تريد أيضًا إحضار الهدايا التذكارية لعائلتك إلى الوطن، أليس كذلك؟ بدءا من الهدايا التذكارية على شكل منتجات طهي، ومنتجات أزياء، وغيرها. فيما يلي توصيات لـسبع جولات تذكارية عالية الجودة ورخيصة…
في تطورها التاريخي، تأثرت إندونيسيا بشدة بالثقافات المختلفة، بما في ذلك الشرق الأوسط. ينعكس هذا في المطبخ الإندونيسي المتأثر أيضًا بمطبخ الشرق الأوسط. فيما يلي بعض الأطعمة الإندونيسية النموذجية التي لها تأثيرات من ثقافة الشرق الأوسط. ساتيه ماعز مادورا(Sate Kambing…
هل أنت متأكد من أنك على دراية بجوديج؟ نعم، الدافئ هو طبق مصنوع من فاكهة الكاكايا الصغيرة وعادة ما يتم طهيه باستخدام حليب جوز الهند. يتم تقديم جوديج نفسه بشكل عام مع الأرز الأبيض والبيض المسلوق والدجاج والتوفو والتمبيه، ويضاف…