كان لتأثير الاستعمار الهولندي في إندونيسيا تأثير كبير على تفضيلات الطهي لدى الشعب الإندونيسي، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز. كان الخبز في البداية طبقًا أجنبيًا مصنوعًا من القمح، وأصبح منذ ذلك الحين مألوفًا وحتى مفضلاً لدى السكان المحليين. كان الدور…