ريندانج(Rendang) هو طبق اندونيسي نموذجي يشتهر بلذته الاستثنائية. لحم البقر المطبوخ في حليب جوز الهند والتوابل المختلفة مثل عشبة الليمون وأوراق الليمون والفلفل الحار، يمنحه طعمًا غنيًا ومعقدًا. عملية الطهي البطيئة تجعل اللحم طريًا للغاية ومملوءًا بالبهارات، مما يخلق طبقًا…