في تطورها التاريخي، تأثرت إندونيسيا بشدة بالثقافات المختلفة، بما في ذلك الشرق الأوسط. ينعكس هذا في المطبخ الإندونيسي المتأثر أيضًا بمطبخ الشرق الأوسط. فيما يلي بعض الأطعمة الإندونيسية النموذجية التي لها تأثيرات من ثقافة الشرق الأوسط. ساتيه ماعز مادورا(Sate Kambing…